Préparation pour 6 personnes : Pour 20 samossas - 350 g de boeuf haché - 10 feuilles de bricks - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 poignée de raisins blonds - 2 cuillères à café de cumin - 1 cuillère à café de menthe fraîche ciselée - 1 cuillère à soupe...

Préparation : 10 min.Cuisson : 200 min.Pour 4 personnes - 1 poulet- 1 citron jaune- 1 oignon- 1 bulbe de fenouil- 1 grosse gousse d'ail- sel et poivre- 1 cuillère à café de paprika- 1 cuillère à café de cumin moulu- 1 cuillère à café de gingembre en poudre-...