27 mai 2008
Osso bucco
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 rouelles de jarret de veau- 1/2 cuillère à soupe de farine- 2 oignons- 1/2 gousse d'ail- 5 cl de vin blanc- 2 grosses tomates- 7,5 cl de bouillon de volaille/ de veau- 1/2 bouquet garni- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive-...